Interhal BV

Het Kiritsuke mes uit de Hana collectie van het Japanse merk Yaxell combineert een elegant ontwerp met Japanse precisie. De Kiritsuke is speciaal ontworpen om veelzijdig ingezet te worden bij het bereiden van Aziatische gerechten. Dit unieke mes is een combinatie van het platte lemmet van een Nakiri (groentemes) en de punt van een Sujihiki (vismes), waardoor het mogelijk is om met één mes verschillende ingrediënten te snijden. Het mes ligt bovendien erg prettig in de hand en is gemakkelijk onder controle te houden. Hierdoor is het mes een echte aanwinst in iedere (professionele) keuken. Dit Kiritsukemes onderscheidt zich door de hoogwaardige constructie van het lemmet, met een kern van MOVAX superieur roestvrij staal, bedekt aan beide zijden met hoogwaardig roestvrij staal. MOVAX superieur, samengesteld uit chroom, molybdeen en vanadium, bereikt een hardheid van 58 op de Rockwell-schaal. Het achthoekige pakkahouten handvat in donkerbruin zorgt voor een perfecte balans, optimale controle en langdurig comfortabel snijden. Dankzij de combinatie van prachtig vakmanschap en duurzame materialen blijft Hana uitblinken in snijprestaties. Sinds 1932 is Yaxell een toonaangevende fabrikant van hoogwaardige keukenmessen die wereldwijd worden gewaardeerd door topchefs, professionele koks en liefhebbers van lekker eten. Gevestigd in Seki, een stad die wordt beschouwd als de bakermat van modern Japans keukengerei, heeft Yaxell door de jaren heen talrijke prijzen gewonnen voor zijn uitmuntende messen. Ieder mes wordt zorgvuldig vervaardigd met het oog op verschillende gebruiksdoeleinden en levensstijlen. Deze luxueuze messen zijn stuk voor stuk prachtig handgemaakt voor het beste resultaat.

Het Santoku mes uit de Hana collectie van het Japanse merk Yaxell is een praktisch Japans keukenmes en een echte alleskunner. Dankzij het relatief kleine lemmet is het mes perfect geschikt voor het fijnsnijden van een verscheidenheid aan ingrediënten zoals kruiden, knoflook, vlees, groente en vis. Het mes ligt erg prettig in de hand en is gemakkelijk onder controle te houden. Het Santokumes onderscheidt zich door de hoogwaardige constructie van het lemmet, met een kern van MOVAX superieur roestvrij staal, bedekt aan beide zijden met hoogwaardig roestvrij staal. MOVAX superieur, samengesteld uit chroom, molybdeen en vanadium, bereikt een hardheid van 58 op de Rockwell-schaal. Het achthoekige pakkahouten handvat in donkerbruin zorgt voor een perfecte balans, optimale controle en langdurig comfortabel snijden. Dankzij de combinatie van prachtig vakmanschap en duurzame materialen blijft Hana uitblinken in snijprestaties. Sinds 1932 is Yaxell een toonaangevende fabrikant van hoogwaardige keukenmessen die wereldwijd worden gewaardeerd door topchefs, professionele koks en liefhebbers van lekker eten. Gevestigd in Seki, een stad die wordt beschouwd als de bakermat van modern Japans keukengerei, heeft Yaxell door de jaren heen talrijke prijzen gewonnen voor zijn uitmuntende messen. Ieder mes wordt zorgvuldig vervaardigd met het oog op verschillende gebruiksdoeleinden en levensstijlen. Deze luxueuze messen zijn stuk voor stuk prachtig handgemaakt voor het beste resultaat.

Het Nakiri mes uit de Hana collectie van het Japanse merk Yaxell combineert een elegant ontwerp met Japanse precisie. Dit mes is een essentieel gereedschap in de Japanse keuken traditie en staat bekend om zijn hoge lemmet, waardoor het mes perfect geschikt is om groente, fruit en kruiden fijn te snijden. Dit hoge lemmet biedt tevens een veilige geleiding langs uw knokkels tijdens het snijden wat het comfortniveau verhoogt. Het mes ligt bovendien erg prettig in de hand en is gemakkelijk onder controle te houden. Hierdoor is het mes een echte aanwinst in iedere (professionele) keuken. Dit Nakirimes onderscheidt zich door de hoogwaardige constructie van het lemmet, met een kern van MOVAX superieur roestvrij staal, bedekt aan beide zijden met hoogwaardig roestvrij staal. MOVAX superieur, samengesteld uit chroom, molybdeen en vanadium, bereikt een hardheid van 58 op de Rockwell-schaal. Het achthoekige pakkahouten handvat in donkerbruin zorgt voor een perfecte balans, optimale controle en langdurig comfortabel snijden. Dankzij de combinatie van prachtig vakmanschap en duurzame materialen blijft Hana uitblinken in snijprestaties. Sinds 1932 is Yaxell een toonaangevende fabrikant van hoogwaardige keukenmessen die wereldwijd worden gewaardeerd door topchefs, professionele koks en liefhebbers van lekker eten. Gevestigd in Seki, een stad die wordt beschouwd als de bakermat van modern Japans keukengerei, heeft Yaxell door de jaren heen talrijke prijzen gewonnen voor zijn uitmuntende messen. Ieder mes wordt zorgvuldig vervaardigd met het oog op verschillende gebruiksdoeleinden en levensstijlen. Deze luxueuze messen zijn stuk voor stuk prachtig handgemaakt voor het beste resultaat.

Het broodmes uit de Hana collectie van het Japanse merk Yaxell is een stijlvol mes en een echte alleskunner. Met zijn lange, gekartelde lemmet snijdt u gemakkelijk allerlei soorten brood; van zachte tot harde korst en van bolletjes tot stokbrood. Maar denk ook aan bijvoorbeeld het snijden van taarten en harde groente zoals pompoen en knolselderij. Het mes ligt erg prettig in de hand en is daardoor gemakkelijk onder controle te houden. Dit broodmes onderscheidt zich door de hoogwaardige constructie van het lemmet, met een kern van MOVAX superieur roestvrij staal, bedekt aan beide zijden met hoogwaardig roestvrij staal. MOVAX superieur, samengesteld uit chroom, molybdeen en vanadium, bereikt een hardheid van 58 op de Rockwell-schaal. Het achthoekige pakkahouten handvat in donkerbruin zorgt voor een perfecte balans, optimale controle en langdurig comfortabel snijden. Dankzij de combinatie van prachtig vakmanschap en duurzame materialen blijft Hana uitblinken in snijprestaties. Sinds 1932 is Yaxell een toonaangevende fabrikant van hoogwaardige keukenmessen die wereldwijd worden gewaardeerd door topchefs, professionele koks en liefhebbers van lekker eten. Gevestigd in Seki, een stad die wordt beschouwd als de bakermat van modern Japans keukengerei, heeft Yaxell door de jaren heen talrijke prijzen gewonnen voor zijn uitmuntende messen. Ieder mes wordt zorgvuldig vervaardigd met het oog op verschillende gebruiksdoeleinden en levensstijlen. Deze luxueuze messen zijn stuk voor stuk prachtig handgemaakt voor het beste resultaat.

Het universeelmes uit de Hana collectie van het Japanse merk Yaxell is een praktisch en stijlvol Japans keukenmes en een echte alleskunner. Met zijn kleine lemmet van 120 millimeter is dit mes bij uitstek geschikt voor snelle en nauwkeurige taken zoals het fijnsnijden van ingrediënten. Het mes ligt erg prettig in de hand en is daardoor gemakkelijk onder controle te houden. Hierdoor is het mes een echte aanwinst in iedere (professionele) keuken. Het universeelmes onderscheidt zich door de hoogwaardige constructie van het lemmet, met een kern van MOVAX superieur roestvrij staal, bedekt aan beide zijden met hoogwaardig roestvrij staal. MOVAX superieur, samengesteld uit chroom, molybdeen en vanadium, bereikt een hardheid van 58 op de Rockwell-schaal. Het achthoekige pakkahouten handvat in donkerbruin zorgt voor een perfecte balans, optimale controle en langdurig comfortabel snijden. Dankzij de combinatie van prachtig vakmanschap en duurzame materialen blijft Hana uitblinken in snijprestaties. Sinds 1932 is Yaxell een toonaangevende fabrikant van hoogwaardige keukenmessen die wereldwijd worden gewaardeerd door topchefs, professionele koks en liefhebbers van lekker eten. Gevestigd in Seki, een stad die wordt beschouwd als de bakermat van modern Japans keukengerei, heeft Yaxell door de jaren heen talrijke prijzen gewonnen voor zijn uitmuntende messen. Ieder mes wordt zorgvuldig vervaardigd met het oog op verschillende gebruiksdoeleinden en levensstijlen. Deze luxueuze messen zijn stuk voor stuk prachtig handgemaakt voor het beste resultaat.

Het vleesmes uit de Hana collectie van het Japanse merk Yaxell is een subtiel en stijlvol keukenmes, uitstekend geschikt om de mooiste stukken vlees nauwkeurig te snijden. Dankzij het lange lemmet blijven plakjes vlees minder snel aan het mes kleven, waardoor u moeiteloos dunne plakjes vlees kunt snijden zonder dat ze scheuren. De scherpe punt maakt het mes ideaal voor delicate handelingen zoals het verwijderen van pezen of vet. Het mes ligt erg prettig in de hand en is gemakkelijk onder controle te houden. Hierdoor is het mes een echte aanwinst in iedere (professionele) keuken. Het vleesmes onderscheidt zich door de hoogwaardige constructie van het lemmet, met een kern van MOVAX superieur roestvrij staal, bedekt aan beide zijden met hoogwaardig roestvrij staal. MOVAX superieur, samengesteld uit chroom, molybdeen en vanadium, bereikt een hardheid van 58 op de Rockwell-schaal. Het achthoekige pakkahouten handvat in donkerbruin zorgt voor een perfecte balans, optimale controle en langdurig comfortabel snijden. Dankzij de combinatie van prachtig vakmanschap en duurzame materialen blijft Hana uitblinken in snijprestaties. Sinds 1932 is Yaxell een toonaangevende fabrikant van hoogwaardige keukenmessen die wereldwijd worden gewaardeerd door topchefs, professionele koks en liefhebbers van lekker eten. Gevestigd in Seki, een stad die wordt beschouwd als de bakermat van modern Japans keukengerei, heeft Yaxell door de jaren heen talrijke prijzen gewonnen voor zijn uitmuntende messen. Ieder mes wordt zorgvuldig vervaardigd met het oog op verschillende gebruiksdoeleinden en levensstijlen. Deze luxueuze messen zijn stuk voor stuk prachtig handgemaakt voor het beste resultaat.

Het koksmes uit de Hana collectie van het Japanse merk Yaxell combineert een tijdloos design met Japanse precisie. Het Hana mes is ontworpen voor veelzijdig gebruik in de keuken en maakt het snijden van groenten, vlees en vis moeiteloos. Het mes ligt prettig in de hand en biedt uitstekende controle, waardoor elke snijbeweging soepel en precies verloopt. Dit koksmes is een waardevolle aanvulling voor zowel hobbykoks als professionele chefs. Het Hana mes onderscheidt zich door de hoogwaardige constructie van het lemmet, met een kern van MOVAX superieur roestvrij staal, bedekt aan beide zijden met hoogwaardig roestvrij staal. MOVAX superieur, samengesteld uit chroom, molybdeen en vanadium, bereikt een hardheid van 58 op de Rockwell-schaal. Het achthoekige pakkahouten handvat in donkerbruin zorgt voor een perfecte balans, optimale controle en langdurig comfortabel snijden. Dankzij de combinatie van prachtig vakmanschap en duurzame materialen blijft Hana uitblinken in snijprestaties. Sinds 1932 is Yaxell een toonaangevende fabrikant van hoogwaardige keukenmessen die wereldwijd worden gewaardeerd door topchefs, professionele koks en liefhebbers van lekker eten. Gevestigd in Seki, een stad die wordt beschouwd als de bakermat van modern Japans keukengerei, heeft Yaxell door de jaren heen talrijke prijzen gewonnen voor zijn uitmuntende messen. Ieder mes wordt zorgvuldig vervaardigd met het oog op verschillende gebruiksdoeleinden en levensstijlen. Deze luxueuze messen zijn stuk voor stuk prachtig handgemaakt voor het beste resultaat.

De 2-delige messenset uit de Hana collectie van Yaxell is een perfecte combinatie van stijl, precisie en veelzijdigheid, ontworpen voor zowel professionele chefs als enthousiaste thuiskoks. De set bevat een universeelmes van 120 mm en een koksmes van 200 mm, samen een ideale basis voor alle snijwerkzaamheden. Van het fijnhakken van kruiden tot het elegant snijden van grotere ingrediënten: deze set biedt optimale controle, ergonomisch comfort en blijvende scherpte bij iedere snijbeweging. Deze set onderscheidt zich door de hoogwaardige constructie van het lemmet, met een kern van MOVAX superieur roestvrij staal, bedekt aan beide zijden met hoogwaardig roestvrij staal. MOVAX superieur, samengesteld uit chroom, molybdeen en vanadium, bereikt een hardheid van 58 op de Rockwell-schaal. Het achthoekige pakkahouten handvat in donkerbruin zorgt voor een perfecte balans, optimale controle en langdurig comfortabel snijden. Dankzij de combinatie van prachtig vakmanschap en duurzame materialen blijft Hana uitblinken in snijprestaties. Sinds 1932 is Yaxell een toonaangevende fabrikant van hoogwaardige keukenmessen die wereldwijd worden gewaardeerd door topchefs, professionele koks en liefhebbers van lekker eten. Gevestigd in Seki, een stad die wordt beschouwd als de bakermat van modern Japans keukengerei, heeft Yaxell door de jaren heen talrijke prijzen gewonnen voor zijn uitmuntende messen. Ieder mes wordt zorgvuldig vervaardigd met het oog op verschillende gebruiksdoeleinden en levensstijlen. Deze luxueuze messen zijn stuk voor stuk prachtig handgemaakt voor het beste resultaat.

De 2-delige messenset uit de Hana collectie van Yaxell brengt precisie en veelzijdigheid samen in een stijlvol duo, ideaal voor zowel professionele chefs als gepassioneerde thuiskoks. De set bestaat uit een Santoku en een universeelmes, perfect afgestemd op uiteenlopende snijtaken. Of je nu groenten in fijne plakjes snijdt, vlees bereidt of delicate ingrediënten fileert, deze set biedt uitstekende controle, comfort en blijvende scherpte bij iedere beweging. Deze set onderscheidt zich door de hoogwaardige constructie van het lemmet, met een kern van MOVAX superieur roestvrij staal, bedekt aan beide zijden met hoogwaardig roestvrij staal. MOVAX superieur, samengesteld uit chroom, molybdeen en vanadium, bereikt een hardheid van 58 op de Rockwell-schaal. Het achthoekige pakkahouten handvat in donkerbruin zorgt voor een perfecte balans, optimale controle en langdurig comfortabel snijden. Dankzij de combinatie van prachtig vakmanschap en duurzame materialen blijft Hana uitblinken in snijprestaties. Sinds 1932 is Yaxell een toonaangevende fabrikant van hoogwaardige keukenmessen die wereldwijd worden gewaardeerd door topchefs, professionele koks en liefhebbers van lekker eten. Gevestigd in Seki, een stad die wordt beschouwd als de bakermat van modern Japans keukengerei, heeft Yaxell door de jaren heen talrijke prijzen gewonnen voor zijn uitmuntende messen. Ieder mes wordt zorgvuldig vervaardigd met het oog op verschillende gebruiksdoeleinden en levensstijlen. Deze luxueuze messen zijn stuk voor stuk prachtig handgemaakt voor het beste resultaat.

De 3-delige messenset uit de Hana van Yaxell vormt een complete en veelzijdige basis voor elke keuken, geschikt voor zowel professionele chefs als toegewijde thuiskoks. De set bevat een Japans koksmes, een petty vleesmes en een universeelmes, zorgvuldig afgestemd op verschillende snijtaken. Van het fijnsnijden van groenten tot het elegant portioneren van vlees en het precisiewerk bij delicate ingrediënten: met deze set werkt u met optimale controle, comfort en blijvende scherpte bij iedere snijbeweging. Deze set onderscheidt zich door de hoogwaardige constructie van het lemmet, met een kern van MOVAX superieur roestvrij staal, bedekt aan beide zijden met hoogwaardig roestvrij staal. MOVAX superieur, samengesteld uit chroom, molybdeen en vanadium, bereikt een hardheid van 58 op de Rockwell-schaal. Het achthoekige pakkahouten handvat in donkerbruin zorgt voor een perfecte balans, optimale controle en langdurig comfortabel snijden. Dankzij de combinatie van prachtig vakmanschap en duurzame materialen blijft Hana uitblinken in snijprestaties. Sinds 1932 is Yaxell een toonaangevende fabrikant van hoogwaardige keukenmessen die wereldwijd worden gewaardeerd door topchefs, professionele koks en liefhebbers van lekker eten. Gevestigd in Seki, een stad die wordt beschouwd als de bakermat van modern Japans keukengerei, heeft Yaxell door de jaren heen talrijke prijzen gewonnen voor zijn uitmuntende messen. Ieder mes wordt zorgvuldig vervaardigd met het oog op verschillende gebruiksdoeleinden en levensstijlen. Deze luxueuze messen zijn stuk voor stuk prachtig handgemaakt voor het beste resultaat.

Yaxell Hana Kiritsuke mes - L 200mm - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft

Yaxell Hana Santoku mes - L 165mm - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft

Yaxell Hana Nakiri mes - L 165mm - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft

Yaxell Hana Broodmes - L 230mm - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft

Yaxell Hana Universeelmes - L 120mm - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft

Yaxell Hana Vleesmes - L 180mm - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft

Yaxell Hana Santoku mes - L 125mm - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft

Yaxell Hana Koksmes - L 200mm - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft

Yaxell Hana Vleesmes - L 150mm - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft

Yaxell Hana Vleesmes - L 230mm - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft

Yaxell Hana Messenset 2-delig - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft

Yaxell Hana Messenset 2-delig - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft

Yaxell Hana Messenset 3-delig - 3 laags rvs met donkerbruin pakkahouten heft